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Agent.e de production et de service en restauration collective (H/F)

Agent.e de production et de service en restauration collective (H/F)

38000 - GRENOBLE


EMPLOI RESTAURATION COLLECTIVE

Type de contrat :CDD - 10 Mois
Condition de travail :
Type d'établissement :
Expérience : 0
Travail à temps plein ou partiel : Temps plein
Salaire brut proposé : 1,00 €

Le CROUS de Grenoble recrute 2 agents(es) de service en food-truck (H/F) en CDD de 4 mois

Missions :
- Participe à l'activité de service en restaurant et/ou cafétéria
- Participe à la production froide et chaude,
- Maintient en état de propreté les locaux, les mobiliers et matériels,

Activités principales :
- -Participer aux activités de préparation, de cuisson, de service.
- Exécuter les travaux de nettoyage et d'entretien des locaux et équipements,
- Effectuer la manutention des mobiliers, des matériels et des produits,
- Veiller au bon état des locaux, des biens et du matériel et informer les responsables,
- Possibilité d'assurer le service des poubelles,
- Appliquer les règles d'hygiène, de santé et sécurité au travail en vigueur,

Compétences attendues :
- Connaissance des techniques de bases de cuisine
- Connaissance et utilisation des produits, matériels et techniques de nettoyage,
- Connaissance du type de surface et des objets à traiter,
- Connaissance des techniques de manutention,
- Connaissance des règles d'hygiène de santé et sécurité au travail en vigueur

Formations:
- Techniques de restauration,
- Gestuelle et ergonomie,
- Hygiène, santé et Sécurité au travail,
- Techniques d'utilisation des EPI,


A PROPOS / POUR LES CHR

Nos services pour les CHR les Cafés, Hôtels, restaurants. Et pour les Exploitants, les Salariés, les Candidats en hôtellerie et restauration

PROFESSIONNELS / FOURNISSEURS CHR

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