| Type de contrat : | CDD - 10 Mois |
| Condition de travail : | |
| Type d'établissement : | |
| Expérience : | 0 |
| Travail à temps plein ou partiel : | Temps plein |
| Salaire brut proposé : | 12,00 € |
Préparation des Boissons
Mélange des cocktails : Préparer des cocktails classiques et personnalisés selon les commandes des clients.
Service des boissons : Servir des boissons alcoolisées (bières, vins, spiritueux) et non alcoolisées (sodas, jus de fruits, cafés).
Créativité : Proposer de nouvelles recettes de cocktails et améliorer celles existantes pour diversifier l'offre.
2. Accueil et Service des Clients
Accueil chaleureux : Accueillir les clients avec convivialité, les conseiller dans leur choix de boissons.
Prise de commande : Prendre et préparer les commandes rapidement et avec précision.
Interaction avec les clients : Créer une atmosphère agréable et engageante, discuter avec les clients pour rendre leur expérience plus conviviale.
3. Entretien du Bar
Organisation du bar : Maintenir le bar propre et bien organisé, disposer les verres, bouteilles, et autres équipements de manière accessible.
Nettoyage : Laver les verres, essuyer les surfaces, vider les poubelles et assurer la propreté de l'ensemble du bar.
Réapprovisionnement : Veiller à ce que le bar soit toujours approvisionné en boissons, glaçons, fruits et autres ingrédients nécessaires.
4. Gestion des Stocks
Inventaire : Surveiller les stocks de boissons et de fournitures, passer les commandes auprès des fournisseurs si nécessaire.
Contrôle des coûts : S'assurer que les portions sont respectées pour éviter le gaspillage et optimiser les coûts.
Vérification des livraisons : Recevoir les livraisons, vérifier les quantités et la qualité des produits reçus.
5. Gestion des Paiements
Encaissement : Encaisser les commandes, gérer les pourboires et rendre la monnaie.
Clôture de caisse : Réaliser le bilan des ventes et clôturer la caisse en fin de service.
6. Animation et Ambiance
Création d'ambiance : Participer à l'animation du bar, que ce soit en lançant des discussions, en organisant des événements, ou en proposant des dégustations.
Connaissance des produits : Avoir une bonne connaissance des différentes boissons, cocktails, vins et bières pour conseiller les clients de manière éclairée.
7. Compétences Clés
Dextérité et rapidité : Être capable de préparer rapidement plusieurs commandes en même temps.
Bonne présentation : Garder une apparence soignée et professionnelle en toute circonstance.
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