| Type de contrat : | CDI |
| Condition de travail : | |
| Type d'établissement : | |
| Expérience : | 0 |
| Travail à temps plein ou partiel : | Temps plein |
| Salaire brut proposé : | 1,00 € |
Le Cloître Saint Louis 4*(80 chambres) - un hôtel de charme avec un bâtiment du XVIème siècle situé au cœur d'Avignon, perché au sommet du confort et de l'élégance, est plus qu'un simple lieu de séjour, c'est une expérience où le luxe rencontre la convivialité.
Nous sommes fiers d'offrir à nos clients non seulement des chambres somptueuses et un service impeccable, mais aussi une aventure culinaire qui ravit les sens et réchauffe le cœur.
Nous sommes à la recherche d'un(e) Second(e) de Cuisine H/F qui partage notre passion pour la bonne cuisine et la bonne humeur.
Le véritable bras droit de notre Chef créatif et accessible, vous participerez à la création de plats qui non seulement épatent, mais apportent également un sourire. Chez nous, l'excellence culinaire va de pair avec une ambiance de travail où règnent respect, entraide, et un brin de folie.
Vos missions :
- Collaborer avec le Chef pour élaborer des menus qui allient innovation et tradition, tout en restant accessibles et joyeux.
- Gérer l'équipe de cuisine, en veillant à ce que chacun s'épanouisse dans ses tâches.
- Participer à la formation et au développement des talents.
- Assurer que chaque plat est une œuvre d'art, tout en maintenant une ambiance agréable.
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité, parce que la sérénité passe par la sécurité.
- Contribuer à faire de chaque service un moment de plaisir, pour l'équipe comme pour les clients.
Profil recherché :
Expérience solide en cuisine, avec un goût pour l'excellence autant que pour la bonne humeur.
Capacité à gérer une équipe avec bienveillance et efficacité, en créant un environnement de travail positif.
Créatif(ve), avec une passion pour l'innovation culinaire, mais toujours avec une touche d'authenticité.
Esprit d'équipe et une bonne dose de patience.
Connaissance des techniques culinaires modernes et des normes HACCP.
Nous vous proposons : Prime trimestrielle / Complément du salaire : indemnités compensatrice repas et avantages en nature repas / Mutuelle 55% / Participation au transport
Envie de nous rejoindre ?
Envoyez nous votre CV !
Faites-nous rêver avec vos créations culinaires et rejoignez une aventure où chaque jour est une fête pour les papilles !
Nos services pour les CHR les Cafés, Hôtels, restaurants. Et pour les Exploitants, les Salariés, les Candidats en hôtellerie et restauration
Espace pour les fournisseurs CHR. Cafés, Hôtels et Hestaurants. Fournisseurs en hôtellerie restauration. Matériel, agencement, équipement pro CHR.
