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Responsable hebergement en CDI (H/F)

Responsable hebergement en CDI (H/F)

Non communiqué

34000 - MONTPELLIER

66

Responsable de cuisine centrale

Type de contrat :CDI
Condition de travail :
Type d'établissement :
Expérience : 0
Travail à temps plein ou partiel : Temps plein
Salaire brut proposé : 2,00 €

Le/la Responsable Hébergement est l'ambassadeur.rice de la marque, il/elle partage les valeurs de convivialité et d'écologie auprès de la clientèle. Il/elle est garant.e d'offrir une expérience inédite à tous les clients en assurant un accueil de qualité dans le respect des normes et procédures en vigueur.

En l'absence de la direction, il/elle a la responsabilité du bon fonctionnement de l'établissement et doit faire face à chaque situation dans le respect des consignes de sécurité et de la satisfaction des clients.

- Management
o Dirige et anime son équipe dans une bonne entente et cohésion d'équipe
o Partage avec son équipe les valeurs écologiques du groupe
o Forme et intègre les nouveaux collaborateurs
o Veille au respect du comportement et de la tenue
o Elabore les plannings prévisionnels de réception et des étages, soumis à la validation de la direction, en respectant les délais et en fonction de la prévision d'activité
o Contrôle les horaires des équipes en place
o Tient à jour les tableaux de bord (TO, CA, PM, .) et prépare les prévisions d'activité
o Transmet à son équipe le goût de l'accueil personnalisé et du détail, dans un souci continu de la satisfaction de la clientèle et de sa fidélisation
o Veille à la bonne communication entre les services (réception, étage, restaurant, technique)

- Qualité
o S'assure de la satisfaction client durant tout le séjour en établissant un relationnel de qualité dans le but de le fidéliser
o Gère les réclamations et litiges clients, y accorde un suivi rigoureux
o Etablit des rapports hebdomadaires/mensuels (documents d'analyse interne de la satisfaction clientèle et de communication aux équipes)

- Réception
o Gère les check-in et check-out
o Veille au respect des procédures mises en place (d'accueil, d'encaissement de facturation), réfère toute anomalie aux personnes concernées et met en place de nouvelles procédures
o Effectue et veille à la présence et à l'actualisation des documents mis à disposition du client
o Gère les e-mails et les appels
o Prends des réservations en optimisant le taux d'occupation et le chiffre d'affaires, applique un contrôle régulier du planning
o Vérifie les réservations prises par les membres de l'équipe
o Veille au déploiement et à l'harmonisation du discours client
o Challenge ses équipes sur des objectifs de vente

- Groupes
o En lien avec la direction, gère les groupes (devis, contrat, suivi groupe de la réservation au check-out)

- Yield Management
o Est garant.e de la politique tarifaire mise en place par l'équipe de réception
o Optimise de façon permanente le taux d'occupation et les chiffres d'affaires
o Vérifie les informations sur les sites internet en termes de tarifs et de disponibilités
o Participe activement en collaboration avec le Directeur Général à la politique tarifaire de l'établissement, est capable de l'évaluer et d'être force de proposition
o Développe une bonne synergie de réseau en favorisant les relations inter-hôtels

Profil recherché

Formation / Expériences professionnelles
- Niveau BAC à BAC + 2 dans le domaine de l'hôtellerie - restauration ou du tourisme
- Expérience minimum de 2 à 3 ans dans le domaine de l'hôtellerie à un poste en réception
- Une expérience d'animation d'équipe est recommandée
- Anglais professionnel obligatoire - espagnol professionnel fortement apprécié

Tu es reconnu(e) pour les qualités suivantes :
- sens développé du client et de la qualité de service
- une bonne capacité d'adaptation
- autonome et organisé.e
- leadership et exemplarité
- bon esprit d'équipe
- gestion du stress et réactif
- tu partages les valeurs écologiques du groupe et es sensible à l'environnement
- excellente présentation

Conditions
Type de contrat : CDI
Statut : Cadre
Salaire : 2700€ brut/mois + variable
Lieu : Montpellier - en présentiel
Date de début de contrat : dès que possible


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