| Type de contrat : | CDD - 3 Mois |
| Condition de travail : | |
| Type d'établissement : | |
| Expérience : | 0 |
| Travail à temps plein ou partiel : | Temps plein |
| Salaire brut proposé : | 1,00 € |
Nous sommes à la recherche d'un profil passionné et expérimenté pour faire partie de notre équipe de cuisine et offrir une expérience exceptionnelle à nos clients.
En tant que Chef de Partie en Cuisine, vous serez responsable de superviser et de participer à la préparation des plats dans votre section assignée. Vous travaillerez sous la direction du Chef de Cuisine pour garantir la qualité constante des plats servis à nos clients.
Vos responsabilités comprendront la coordination des activités de votre équipe, la gestion des stocks, le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, ainsi que la création de nouveaux plats en collaboration avec le Chef de Cuisine.
Vos responsabilités :
- Préparer, cuisiner et dresser les plats selon les standards de l'établissement
- Superviser et encadrer une équipe de commis de cuisine
- Assurer la gestion des stocks et passer les commandes en fonction des besoins
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Collaborer avec le Chef de Cuisine pour élaborer de nouvelles recettes et menus
- Participer à la formation du personnel de cuisine
- Maintenir un environnement de travail propre et organisé
Qualifications requises :
- Expérience préalable en tant que Chef de Partie ou expérience similaire dans un environnement de restauration haut de gamme
- Excellentes compétences en cuisine et connaissance des techniques culinaires
- Sens aigu de l'organisation et de la gestion du temps
- Souci du détail et engagement envers la qualité
- Fortes compétences en communication
Si vous êtes passionné(e) par la cuisine et que vous avez l'expérience nécessaire pour nous rejoindre en tant que chef(fe) de partie, nous serons heureux de vous rencontrer. Merci de nous soumettre votre CV.
Nos services pour les CHR les Cafés, Hôtels, restaurants. Et pour les Exploitants, les Salariés, les Candidats en hôtellerie et restauration
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