| Type de contrat : | CDI |
| Condition de travail : | |
| Type d'établissement : | |
| Expérience : | 0 |
| Travail à temps plein ou partiel : | Temps plein |
| Salaire brut proposé : | 24,00 € |
Responsable Hôtel restaurant 3 étoiles situé dans l'Aude (11), recherche son / sa Responsable d'Hôtel (21 chambres)
DESCRIPTION DU POSTE :
Sous l'autorité du Gérant, Le Responsable a pour mission, de gérer et veiller aux différents services de l'Etablissement
Il contribue à la satisfaction permanente de la clientèle en assurant une prestation de qualité dans le respect des normes et procédures en vigueur.
Missions principales :
Mettre en œuvre sur le plan opérationnel les orientations définies par la direction
Gérer et superviser les services de ménage (chambre) et réception
Assurer le suivi des ventes et la satisfaction clients
Etablir les rapports d'activité, les rapports prévisionnels
Réaliser et gérer le pricing
Assurer le traitement des objections et des réclamations clients
Maitriser le Yield management
Gestion des Débiteurs
Être en charge de la facturation et de l'encaissement des factures
Assurer les clôtures des séjours (journalières, hebdomadaires, mensuelles,)
Contrôler les caisses et veille à la sécurité des fonds
Superviser et assurer la gestion et le suivi administratif
Veiller à la sécurité des biens et des personnes au sein de l'établissement
Service au Restaurant
Profil recherché :
Formation Bac+2 (BTS, DUT, Licence hôtelière,) à Bac +5 en hôtellerie restauration, tourisme, anglais souhaité
La maitrise d'outils informatiques (logiciels de gestion, de réservation, de facturation) est requise.
Expérience de 2 ans à cette fonction.
Une expérience dans un poste similaire dans un hôtel est recommandé.
PMS : Misterbooking
Logement possible durant la période d'essai
CONTRAT : CDI 39 H hebdomadaires
REMUNERATION : entre 2 600 € et 3 200 € brut mensuel + primes
Nos services pour les CHR les Cafés, Hôtels, restaurants. Et pour les Exploitants, les Salariés, les Candidats en hôtellerie et restauration
Espace pour les fournisseurs CHR. Cafés, Hôtels et Hestaurants. Fournisseurs en hôtellerie restauration. Matériel, agencement, équipement pro CHR.
