| Type de contrat : | CDI |
| Condition de travail : | |
| Type d'établissement : | |
| Expérience : | 0 |
| Travail à temps plein ou partiel : | Temps plein |
| Salaire brut proposé : | 1,00 € |
Copper Branch : Copper Branch est une jeune marque canadienne proposant un menu 100% végétal
Notre mission ? Proposer à nos clients des recettes simples et surtout ultra-gourmandes
Nous recherchons l'Assistant(e) Manager de notre restaurant COPPER BRANCH.
Vous accompagnerez le manager sur l'ensemble de ses missions, qu'il s'agisse du management ou de la gestion opérationnelle du point de ventes
Vos missions seront les suivantes :
Exploitation du point de vente :
- Vous préparez, ouvrez et fermez votre point de vente.
- Vous vendez et préparez les spécialités COOPER BRANCH
- Vous développez l'activité commerciale et gérez les actions marketing mise en place par le siège
- Vous veillez à la propreté du point de vente, au respect des normes hygiène et qualité HACCP, Respect des DLC primaires et secondaires.
- Vous gérez les matières premières, les commandes et le stock
En support du manager :
Management/Gestion :
- vous recrutez et formez les équipes
- Vous élaborez le planning de l'équipe en respectant la législation (code du travail et convention collective de la restauration rapide)
- Vous créez une cohésion d'équipe et une bonne ambiance de travail.
- Vous veillez à la bonne tenue du point de vente en termes de sécurité du personnel.
- Vous assurez la gestion des encaissements, le suivi comptable et du personnel
Vous avez un savoir-faire en management d'équipe et connaissez les normes de qualité et d'hygiène et savez les faire respecter.
Vous êtes à l'écoute de votre clientèle et disposez d'un grand sens commercial.
Vous êtes rapide et réactif(ve) tout en étant organisé(e).
Vous avez une expérience d'au moins 1 ans sur un poste équivalent
Nos services pour les CHR les Cafés, Hôtels, restaurants. Et pour les Exploitants, les Salariés, les Candidats en hôtellerie et restauration
Espace pour les fournisseurs CHR. Cafés, Hôtels et Hestaurants. Fournisseurs en hôtellerie restauration. Matériel, agencement, équipement pro CHR.