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Second / Seconde de cuisine (H/F)

Second / Seconde de cuisine (H/F)

31780 - CASTELGINEST


Second de cuisine

Type de contrat :CDI
Condition de travail :
Type d'établissement :
Expérience : 0
Travail à temps plein ou partiel : Temps plein
Salaire brut proposé : 2,00 €

API Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France.

Avec ses 10.000 salariés, notre groupe est en constant développement.
Chez Api, un lieu de travail inclusif est un lieu où tous les salariés, quels que soient leur sexe, leur race, leur origine ethnique, leur âge, leur orientation ou identité sexuelle, leur éducation ou leur handicap, se sentent valorisés et respectés. Nous nous engageons à adopter une approche non discriminatoire et à offrir des chances égales d'emploi et d'évolution.

Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir meilleur et faisons-le avec Passion !

Dans le cadre de notre développement sur la région Midi-Pyrénées, nous recherchons notre Second de Cuisine H/F au sein d'un restaurant scolaire de 600 couverts situé à CASTELGINEST (31) et d'une équipe de 5 personnes.

Vos missions :

- Vous participez à la production culinaire sur mesure des résidents dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité
- Vous réalisez le nettoyage de la cuisine en fin de service
- Vous remplacez ponctuellement le chef de cuisine dans l'encadrement de l'équipe, la passation des commandes et la gestion des stocks

Nous recherchons :

- Bon cuisinant, vous êtes passionné(e) par votre métier
- Vous maitrisez la réalisation des textures modifiées et des régimes dissociés
- Organisé(e), rigoureux(se) et efficace, vous êtes reconnu(e) pour votre professionnalisme et vos qualités relationnelles
- Connaissance HACCP exigée

Nous vous proposons un contrat à durée indéterminée (CDI) :
- Temps complet - 35H
- Du lundi au vendredi inclus
- Les horaires : 7h00 à 15h00 avec 1h de pause

Vos avantages :
- La rémunération : 2 130 € brut/mois
- 13ème mois
- Participation aux bénéfices
- Comité d'Entreprise
- Mutuelle
- Prévoyance
- Participation aux frais de transport en commun à hauteur de 50%

Poste à pourvoir à la rentrée 2024


A PROPOS / POUR LES CHR

Nos services pour les CHR les Cafés, Hôtels, restaurants. Et pour les Exploitants, les Salariés, les Candidats en hôtellerie et restauration

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