Type de contrat : | CDI |
Condition de travail : | |
Type d'établissement : | |
Expérience : | 0 |
Travail à temps plein ou partiel : | Temps plein |
Salaire brut proposé : | 0,00 € |
Bienvenue à l'Hôtel voco Beaune - Cité des Vins, une nouvelle destination exceptionnelle à Beaune, Bourgogne. En tant que membre de la marque voco du groupe IHG, notre hôtel 4 étoiles propose 74 chambres luxueuses, un restaurant en collaboration avec la cheffe renommée Adeline Grattard, trois salles de séminaires et un spa. Nous sommes à la recherche d'un(e) Commis / Commise de salle pour rejoindre notre équipe.
Missions/Activités
Avant le service :
Assiste les Chefs de Rang dans leur tâche de mise en place, dressage et nettoyage ;
S'assure que les quantités de matériel sont suffisantes pour tenir le service ;
Pendant le service :
Apporte les plats de la cuisine à la salle ;
Assiste les chefs de rang pour le débarrassage et le changement de vaisselle ;
Redresse les tables ;
Polit la vaisselle ;
Après le service :
Mise en place pour le lendemain ;
Nettoyage des locaux de restauration (salle et arrière salle);
Polit la vaisselle ;
Prépare les commandes de cafés, thés ;
Aide à la préparation des plateaux room service et des produits de courtoisie pour les chambres ;
Respecte les normes d'hygiène et sécurité ;
Contribue à la mise en place évènements et séminaires
Qualités requises :
Savoir travailler en Équipe
Efficacité et Réactivité
Dynamisme
Sens de l'accueil et du service
Disponibilité, adaptabilité, autonomie
Organisation
Bon sens du relationnel pour le contact avec la clientèle
Bonne présentation
Maîtrise orale de l'anglais impérative
L'hôtel requiert une qualité d'accueil et de service irréprochable.
Le Commis Restauration se conformera aux directives et bénéficiera du support de sa hiérarchie.