| Type de contrat : | CDI |
| Condition de travail : | |
| Type d'établissement : | |
| Expérience : | 0 |
| Travail à temps plein ou partiel : | Temps plein |
| Salaire brut proposé : | 5,00 € |
Abstinence, bar à vins bistronomique, est en quête de son Chef de Rang pour faire vibrer la Motte Picquet avec passion et expertise ! Pour sublimer notre sélection pointue de vins et nos plats bistronomiques, nous recherchons un professionnel ayant impérativement une formation en sommellerie ou œnologie. Si le vin est votre véritable passion et que vous souhaitez rejoindre une équipe dédiée à l'excellence, cette opportunité est faite pour vous !
Missions:
Animer notre bar à vins
Choix de vins
Gestion de la cave à vin
Elaboration de la carte des vins
Visite et dégustation
Accueil chaleureux et personnalisé de la clientèle
Faire découvrir notre sélection de vins
Conseiller et assurer le service en salle
Être attentif aux commentaires des clients et en assurer le suivi
Participer aux briefings avant chaque service
Connaissance du calendrier des événements de l'établissement
Profil recherché :
Sens de la théâtralisation du service
Maîtrise des accords mets et vins
Capacité à partager des anecdotes sur les vins et les cépages
Force de proposition
Une expérience similaire est exigée
Justifier d'une formation en sommellerie ou œnologie
Type de contrat : CDI 39h - 2 jours de repos consécutifs
Lieux de travail: Abstinence, Paris 15ème
Nos services pour les CHR les Cafés, Hôtels, restaurants. Et pour les Exploitants, les Salariés, les Candidats en hôtellerie et restauration
Espace pour les fournisseurs CHR. Cafés, Hôtels et Hestaurants. Fournisseurs en hôtellerie restauration. Matériel, agencement, équipement pro CHR.
