| Type de contrat : | CDI |
| Condition de travail : | |
| Type d'établissement : | |
| Expérience : | 0 |
| Travail à temps plein ou partiel : | Temps plein |
| Salaire brut proposé : | 5,00 € |
Vous prendrez la direction d'une brigade de 4 à 6 cuisiniers pour des services d'environ 70 à 80 couverts maximum. Vous tiendrez principalement le poste chaud (hors desserts). Vous devrez maintenir et faire maintenir l'état d'hygiène au sein de votre cuisine. Vous gererez les commandes, réception et stockage. Vous effectuerez la conception de la carte et calcul des budgets.
Vous êtes créatif(ve), curieux(se), ponctuel,(e) passionné(e).
Votre espace de travail : cuisine entièrement vitrée de +30m2 avec 3 portes d'accès.
Vous travaillerez 4 jours / semaine en coupure.
L'établissement sera fermé en janvier et possiblement en février. Vous serez en congés annuels en janvier.
Vous bénéficierez de 3 jours de repos hebdomadaire consécutifs.
Nos services pour les CHR les Cafés, Hôtels, restaurants. Et pour les Exploitants, les Salariés, les Candidats en hôtellerie et restauration
Espace pour les fournisseurs CHR. Cafés, Hôtels et Hestaurants. Fournisseurs en hôtellerie restauration. Matériel, agencement, équipement pro CHR.