| Type de contrat : | CDI |
| Condition de travail : | |
| Type d'établissement : | |
| Expérience : | 0 |
| Travail à temps plein ou partiel : | Temps plein |
| Salaire brut proposé : | 1,00 € |
**** PITAYA FERNEY recherche 2 EQUIPIERS POLYVALLENTS de salle/ caisse et cuisine (H/F) ****
Vous aimez travailler en équipe, vous avez le sens du contact et le goût de la relation client ?
Vous aimez la restauration asiatique et vous êtes prêt(e)s à travailler en coupure ?
Vous êtes débutant(e) ou vous avez une première expérience en restauration.
A l'issue d'une formation préalable au métier et aux spécificités de notre enseigne, vous assurerez la préparation, et la découpe des aliments mais aussi la réception des marchandises.
Voici la liste non exhaustive des taches que vous pouvez être amené à effectuer :
Cote Salle / caisse :
Procède aux opérations d'encaissement (en est responsable) ;
Informe le client sur le produit qu'il souhaite,
Remet la commande au client (emballage à emporter, plateau, serviettes, etc.) ;
Assure l'entretien constant de l'établissement (avant, en cours et après le service, qu'il s'agisse des sols, du mobilier, des surfaces vitrées, pour les salles, terrasses, annexes et sanitaires de l'établissement.
Reçoit et vérifie les marchandises, assure leur stockage en réserve, en chambre froide... ;
Cote cuisine :
Assure la préparation de toutes les spécialités proposées par l'établissement (wok, accompagnements
divers, sauces, salades, mets, entremets, desserts, boissons, ...) ;
Élabore salades, woks, autres spécialités, boissons chaudes,... ;
assure l'ensemble de la plonge (matériels de cuisson, ustensiles, petits appareillages et vaisselles de toute nature) ;
Réchauffe ou cuit les aliments s'y associant (cuisson des viandes ou poissons, légumes, pâtes,
compléments) et effectue l'assemblage, et leur finition ;
Met en place les produits, les plats froids ou chauds en vitrine et assure l'approvisionnement en cours de service ;
Conditionne les produits, les préparations, les étiquète (dates de fabrication, DLC) et les range en réserve, en chambre froide... ;
Assure l'entretien du matériel, des équipements de la cuisine et de la salle ;
Programme en lien avec son manager, la production des woks en fonction des flux de vente
prévisionnels,
Vous possédez une expérience ou aimez la cuisine.
Vous possédez une bonne dextérité et rapidité d'exécution. Vous souhaitez intégrer une enseigne jeune et dynamique.
Vous travaillerez dans le strict respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Rejoignez nous pour cette nouvelle aventure !
Type d'emploi : CDI, temps plein avec 2 jours de repos consécutifs
Nos services pour les CHR les Cafés, Hôtels, restaurants. Et pour les Exploitants, les Salariés, les Candidats en hôtellerie et restauration
Espace pour les fournisseurs CHR. Cafés, Hôtels et Hestaurants. Fournisseurs en hôtellerie restauration. Matériel, agencement, équipement pro CHR.