| Type de contrat : | CDD - 6 Mois |
| Condition de travail : | |
| Type d'établissement : | |
| Expérience : | 0 |
| Travail à temps plein ou partiel : | Temps plein |
| Salaire brut proposé : | 6,00 € |
Rejoignez dès maintenant l'équipe du Chateau du Coudreceau en tant que commis de cuisine (H/F)
Le Château du Coudreceau est un hôtel ultra privé sur un immense et luxueux parcours de golf dans la région Centre-Val de Loire. Le « Hy club » accueille uniquement 100 membres sélectionnés.
Votre Mission Consistera à
- La mise en place/production des mets et plats, service, rangement/nettoyage
- Préparation, l'organisation et la production des repas en respectant les menus préétablis, les règles d'hygiène (traçabilité des produits, étiquetage DLC, relevés de température, etc.) ainsi que des préconisation médicales (régimes alimentaires, textures modifiées)
- Utilisation à bon escient les matériels de cuisson (fours, marmites, sauteuses.)
- A bien respecter les fiches techniques et les plannings de production.
Recrutement en CDD de 6 mois renouvelable-
Rémunération & Avantages :
Rémunération : 2000€ Brut Mensuel
Avantages
- Restauration sur place.
- cadre de travail agréable.
- 2 jours de repos par semaines.
- Heures supplémentaires rattrapées en jours de repos.
- Horaires agréables en dehors des visites.
Profil recherché
Vous êtes titulaire d'un CAP/BEP cuisine et vous disposez d'une expérience réussie de 6 mois minimum dans la restauration
Vous maîtrisez le respect des consignes de sécurité et hygiène (HACCP)
Si vous souhaitez relever un challenge intéressant au sein d'un établissement sérieux et en plein développement, alors postulez sans tarder
Nos services pour les CHR les Cafés, Hôtels, restaurants. Et pour les Exploitants, les Salariés, les Candidats en hôtellerie et restauration
Espace pour les fournisseurs CHR. Cafés, Hôtels et Hestaurants. Fournisseurs en hôtellerie restauration. Matériel, agencement, équipement pro CHR.