| Type de contrat : | CDI |
| Condition de travail : | |
| Type d'établissement : | |
| Expérience : | 0 |
| Travail à temps plein ou partiel : | Temps plein |
| Salaire brut proposé : | 1,00 € |
Le Responsable séminaires & banquets gère sa propre équipe.
Il est gage du bon déroulement de tous les évènements de l'hôtel, rattaché à l'activité Food & Beverage, le responsable séminaires & banquets est garant des attentes et de la satisfaction du client.
Expérience Client & Personnalisation :
- Souhaiter créer une expérience client parfaite, instaurer la mise en place « d'effets Wow » lors des différents événements
- Incarner l'état d'esprit de la marque, développer les attentions clients
- Contrôler l'application des standards de l'hôtel et de la norme MICE par son équipe
Gestion Séminaires / Banquets :
- Contrôler la mise en place des salons, déjeuners, diners, cocktails et évènements
- Assurer l'entretien et le bon fonctionnement du matériel à l'arrivée du client
- Gérer les commandes et demandes particulières des clients
- Être garant de la norme HACCP, de la propreté du banquet, des espaces communs et des réserves
Gestion Managériale :
- Manager une équipe de 3 personnes ou plus
- Organiser le planning de l'équipe banquets et la répartition la charge de travail tout en contrôlant son respecter
- Contrôler le grooming
- Coordonner les évènements en collaboration avec les différents services : Events / Restaurant / Cuisine / Bar
- Gérer en autonomie les besoins d'extras et intérimaires ainsi que les budgets qui y sont liés
- Être garant de la législation du travail
- Créer un bon climat de travail
: Tes avantages :
- 13ème mois (après 3 mois d'ancienneté)
- Avantage nourriture de 8.30EUR / jour travaillé
- Primes de participation et Intéressement
- MUTUELLE / Prévoyance
- Parking collaborateur ou Remboursement du titre de transport à hauteur de 50%
- Comité d'Entreprise
- Carte avantages et réduction ACCOR (à la validation de la période d'essai)
- Nuit découverte pour 2 personnes (à la validation de la période d'essai)
Ton expérience :
- Avoir une première expérience significative en hôtellerie de haut de gamme.
- Faire preuve d'une bonne présentation et d'un excellent relationnel.
- Avoir un véritable sens de l'accueil, du service qualité et un savoir-faire commercial
- Faire preuve de leadership
- Démontrer des capacités d'écoute, de pédagogie et d'empathie
- Être disponible, réactif et dynamique
- Avoir le sens du détail, de l'organisation et une capacité d'anticipation
- Maitriser l'anglais
Nos services pour les CHR les Cafés, Hôtels, restaurants. Et pour les Exploitants, les Salariés, les Candidats en hôtellerie et restauration
Espace pour les fournisseurs CHR. Cafés, Hôtels et Hestaurants. Fournisseurs en hôtellerie restauration. Matériel, agencement, équipement pro CHR.
