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Chef cuisinier (H/F)

Chef cuisinier (H/F)

Non communiqué

67540 - OSTWALD

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Cuisinier - Commis de cuisine

Type de contrat :CDI
Condition de travail :
Type d'établissement :
Expérience : 0
Travail à temps plein ou partiel : Temps plein
Salaire brut proposé : 5,00 €

Le rôle de chef cuisinier

-Superviser et gérer l'ensemble des dépenses liés au bon fonctionnement de la cuisine .

-Former encadrer et animer l'équipe de cuisine
-Contrôler la réalisation, la qualité et l'envoi des plats dans la conformité des fiches techniques

-Garantir le respect des règles d'hygiène

-Maîtrise de la cuisine Tunisienne et des plats tunisiens tels que La mouloukhia ,le riz djerbien ,le couscous aux poissons ...


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