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Magasinier / Magasinière (H/F)

Magasinier / Magasinière (H/F)

81710 - SAIX


Emploi HÔTELLERIE RESTAURATION

Type de contrat :CDI
Condition de travail :
Type d'établissement :
Expérience : 0
Travail à temps plein ou partiel : Temps partiel
Salaire brut proposé : 6,00 €

Entreprise locale recherche pour une prise de poste immédiate un (e) magasiner (e) polyvalente. vos missions:
- Relever les températures des chambres froides fruit et légume+ chambres négatives+ viande+ BOF.
- Prendre connaissance des livraisons du jour.
- Contrôler à réception selon protocole mis en place : contrôler quantité, qualité, conformité des températures.
- Renseigner le document « contrôle à réception »
- Informer la direction de la conformité de la commande
- Déconditionner/Décartonner
- Stocker les matières premières en respectant les espaces de stockage et le FIFO (DLC courte devant).
- Mettre en décongélation suivant la production communiquée et le protocole prévu à cet effet.
- Renseigner le document « mise en décongélation » affiché sur la porte du sas de décongélation.
- Préparer les quantités nécessaires pour la production du jour J, et J+1 si nécessaire.
- Débarrasser le quai de réception de tout carton, emballage, palette et encombrants divers.
- Vérifier les DLC/ DLUO des produits en stock (produits frais + épicerie) et contrôler visuellement les fruits et légumes : alerter si besoin la RQ et/ou le gérant.
- Nettoyer les zones de stockage et les couloirs selon le plan de nettoyage et de désinfection mis en place.
- Renseigner les documents « plan de nettoyage et désinfection » chaque jour.
TRAVAIL DU LUNDI AU VENDREDI DE 6H45 à 11H45


A PROPOS / POUR LES CHR

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