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Cuisinier / Cuisinière spécialiste du Sichuan (H/F)

Cuisinier / Cuisinière spécialiste du Sichuan (H/F)

Non communiqué

75011 - PARIS 11

26

Cuisinier - Commis de cuisine

Type de contrat :CDI
Condition de travail :
Type d'établissement :
Expérience : 0
Travail à temps plein ou partiel : Temps plein
Salaire brut proposé : 5,00 €

Notre restaurant parisien est spécialisé cuisine traditionnelle de Sichuan. Sa capacité est de 30 couverts. Nous recherchons un/une cuisinier (H/F) expérimenté/e et spécialiste du Sichuan.

Auprès d'une équipe de deux personnes, vos principales activités seront de :
-Assurer la mise en place;
-Préparer les denrées;
-Elaborer les recettes traditionnelles;
-Dresser les assiettes pour le service;

Profil :
-Vous avez une solide expérience dans la cuisine sichuanaise;
.Vous avez au moins 5 années d'expérience dans le métier (exigée);
-Vous est garant de l'authenticité des recettes du Sichuan;
-Vous appliquez les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE).


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