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Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Non communiqué

06160 - ANTIBES

67

Cuisinier - Commis de cuisine

Type de contrat :CDI
Condition de travail :
Type d'établissement :
Expérience : 0
Travail à temps plein ou partiel : Temps plein
Salaire brut proposé : 0,00 €

Un restaurant Indien recherche un cuisinier H/F

Vos missions:
Préparer les ingrédients nécessaires pour les plats
Cuire les plats en respectant les recettes traditionnelles
Coordonner avec l'équipe de cuisine pour assurer une préparation et une présentation efficaces des plats
Surveiller et gérer la qualité de la nourriture et de la présentation des plats
Assurer la propreté et l'hygiène dans la cuisine conformément aux normes de sécurité alimentaire
Maintenir un inventaire de tous les aliments et des ingrédients pour assurer une rotation appropriée et minimiser les pertes
Connaissance des épices et des ingrédients indiens
Compétences en gestion de cuisine pour acheter et gérer les stocks d'aliments, planifier des menus et superviser une équipe de cuisine
Capacité à préparer les plats selon les demandes et besoins spécifiques des clients
Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire


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