| Type de contrat : | CDI |
| Condition de travail : | |
| Type d'établissement : | |
| Expérience : | 0 |
| Travail à temps plein ou partiel : | Temps plein |
| Salaire brut proposé : | 6,00 € |
Le Cloître Saint Louis 4*(80 chambres) - un hôtel de charme avec un bâtiment du XVIème siècle situé au cœur d'Avignon recherche un(e) Commis de cuisine H/F pour compléter notre brigade culinaire.
Si la cuisine est pour vous un terrain de jeu où les ingrédients se transforment en œuvres d'art n'hésitez plus !
Missions :
Aider à la préparation des mets (remise en température, découpe, fonds de sauce, cuissons .)
Rassembler les ingrédients nécessaires à l'élaboration des recettes en appliquant la fiche technique
Préparer en autonomie des mets simples en respectant les fiches techniques
Dressage et présentation des assiettes au responsable du service avant envoi en salle
Assurer le rangement et la disponibilité des matières premières et des ustensiles nécessaires durant le service
Appliquer les normes HACCP
Les horaires en coupure: 9h-14h30 et 19h-22h
Profil recherché :
Une passion pour la cuisine et un goût pour l'innovation culinaire.
Un esprit d'équipe, toujours prêt(e) à partager des idées et à relever des défis.
Une attention aux détails qui vous pousse à toujours chercher la perfection dans chaque préparation.
Un(e) créatif(ve) dans l'âme, qui voit la cuisine comme un art et non une simple routine.
Nous vous proposons: Indemnités de repas / Primes / Mutuelle 55%
Envoyez-nous votre CV !
Rejoignez-nous pour une aventure culinaire exceptionnelle!
Nos services pour les CHR les Cafés, Hôtels, restaurants. Et pour les Exploitants, les Salariés, les Candidats en hôtellerie et restauration
Espace pour les fournisseurs CHR. Cafés, Hôtels et Hestaurants. Fournisseurs en hôtellerie restauration. Matériel, agencement, équipement pro CHR.
