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Chef de rang/Cheffe de rang (H/F)

Chef de rang/Cheffe de rang (H/F)

56200 - LA GACILLY


Chef de Rang

Type de contrat :CDD - 2 Mois
Condition de travail :
Type d'établissement :
Expérience : 0
Travail à temps plein ou partiel : Temps plein
Salaire brut proposé : 8,00 €

3 POSTES A POURVOIR à partir de mai

Nous recherchons un/une chef de rang/cheffe de rang H/F

Vos aurez pour missions :
- Vous gérez toute la partie accueil des clients,
- Service des boissons et des plats en salle et en terrasse,
- Dressage des tables pour les clients suivants, le tout en s'assurant de l'entière satisfaction de ses clients, vous devez savoir éclairer les clients sur les ingrédients qui composent les plats,
- Transmettre les demandes particulières des clients en cuisine (supplément ou au contraire, sans tel ou tel ingrédient, cuisson de la viande...),
- Veiller à ce que les clients ne manquent de rien (pain, eau, etc.).

Responsabilités principales de :
- préparer la salle avant le service
- dresser les tables
- accueillir et placer les clients
- présenter le menu et conseiller les clients si besoin
- prendre les commandes
- transmettre les commandes en cuisine
- récupérer les plats en cuisine
- servir les clients
- débarrasser les clients entre deux plats
- être attentif aux besoins des clients tout au long du service
- présenter l'addition
- encaisser
- prendre congés des clients
- débarrasser et dresser de nouveau la table pour les clients suivants.

Votre profil :
- sens de la relation et du service client : discrétion, amabilité, dynamisme...
- habileté, rapidité et sens de l'organisation
- bonne mémoire des besoins des clients
- goût du travail en équipe
- curiosité pour la cuisine et l'univers de la restauration.


A PROPOS / POUR LES CHR

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PROFESSIONNELS / FOURNISSEURS CHR

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