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Responsable logistique H/F (H/F)

Responsable logistique H/F (H/F)

Non communiqué

49000 - ANGERS

48

Responsable de cuisine centrale

Type de contrat :CDI
Condition de travail :
Type d'établissement :
Expérience : 0
Travail à temps plein ou partiel : Temps plein
Salaire brut proposé : 2,00 €

Afin de consolider son organisation, Papillote et Compagnie recrute un ou une RESPONSABLE LOGISTIQUE qui aura en charge l'organisation et la supervision de l'activité de logistique et laverie.

Il/elle aura pour missions :

- Organiser et planifier les activités des services Livraison et Laverie dans une logique d'optimisation et en respectant le cahier des charges de nos clients.
- Déterminer et suivre les principaux indicateurs de performance afin d'évaluer le bon déroulement des opérations.
- Encadrer l'équipe dédiée à la livraison des repas, à la collecte des contenants et la laverie.
- Adapter l'organisation en fonction des aléas du quotidien et anticiper les évènements importants ou critiques.
- Assurer le lien opérationnel avec les autres services de l'entreprise
- S'assurer de la bonne intégration des collaborateur

COMMUNICATION / MANAGEMENT
- Véhiculer les valeurs et règles de l'entreprise selon le code de conduite.
- Assurer l'encadrement d'une équipe et sa montée en compétences et efficience.
- Réaliser des entretiens individuels d'évaluation, de recrutement et disciplinaire.
- Alerter votre hiérarchie de tout événement majeur au sein des équipes (accident, panne.).
- Assurer un reporting auprès de sa hiérarchie des indicateurs de performance et axes d'améliorations.

SECURITE / HYGIENE / ENVIRONNEMENT
- Garantir le respect des normes d'hygiène liées au milieu alimentaire.
- Faire respecter les procédures relatives à la sécurité et sûreté.
- Mener des actions nécessaires selon les anomalies constatées
- Garantir la propreté des différentes zones du service.
- Effectuer des contrôles afin de s'assurer du respect des règles en vigueur.


Profil recherché :

- De formation BAC+3 / BAC+5 vous disposez d'une expérience similaire, acquise idéalement dans le milieu agroalimentaire.
- Bonne culture générale sur la logistique
- Méthodologie dans la gestion des priorités.
- Rigueur et organisation
- Maîtrise des questions de sûreté, hygiène et sécurité.
- Capacité relationnelle
- Capacité managériale
- Maîtrise des outils informatiques, pack office et logiciel d'optimisation de tournées

Avantages :

30 jours de congés payés
Restaurant d'entreprise
13ème mois
Du lundi au vendredi
Repos le week-end
Travail en journée


A PROPOS / POUR LES CHR

Nos services pour les CHR les Cafés, Hôtels, restaurants. Et pour les Exploitants, les Salariés, les Candidats en hôtellerie et restauration

PROFESSIONNELS / FOURNISSEURS CHR

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