| Type de contrat : | CDI |
| Condition de travail : | |
| Type d'établissement : | |
| Expérience : | 0 |
| Travail à temps plein ou partiel : | Temps plein |
| Salaire brut proposé : | 1,00 € |
Nous recherchons un(e) Chef de Cuisine talentueux(se) et passionné(e) pour rejoindre notre équipe dans un hôtel-restaurant 4 étoiles situé au cœur de Tours. Vous serez responsable de la création et de la supervision de nos menus, en mettant l'accent sur des ingrédients frais et de saison, ainsi que sur des techniques culinaires innovantes.
Responsabilités :
- Concevoir et élaborer des menus créatifs et raffinés.
- Superviser et former l'équipe de cuisine.
- Assurer la qualité et la présentation des plats.
- Gérer les commandes et les stocks.
- Maintenir des normes élevées d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Collaborer avec le Directeur de l'hôtel pour organiser des événements spéciaux.
Profil recherché :
- Expérience confirmée en tant que Second de Cuisine dans un établissement de standing.
- Maîtrise des techniques culinaires modernes et traditionnelles.
- Capacité à gérer une équipe et à travailler sous pression.
- Créativité et passion pour la gastronomie.
- Excellentes compétences en communication et en organisation.
- Diplôme en arts culinaires ou équivalent.
Avantages :
- Opportunités de formation continue.
- Environnement de travail dynamique et stimulant.
- Possibilité d'évolution au sein du groupe.
Si vous êtes un(e) professionnel(le) de la cuisine ambitieux(se) et que vous souhaitez rejoindre une équipe dédiée à l'excellence culinaire, envoyez votre CV et une lettre de motivation
Nous avons hâte de découvrir votre talent !
Nos services pour les CHR les Cafés, Hôtels, restaurants. Et pour les Exploitants, les Salariés, les Candidats en hôtellerie et restauration
Espace pour les fournisseurs CHR. Cafés, Hôtels et Hestaurants. Fournisseurs en hôtellerie restauration. Matériel, agencement, équipement pro CHR.
