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Cuisinier ehpad (H/F)

Cuisinier ehpad (H/F)
346

Non communiqué

86000 - Poitiers


Description

Résumé
CUISINIER EHPAD H/F, 86000 Poitiers, CDD, Temps plein.

Description du poste
Présentation Groupe

Avec 18000 collaborateurs, Colisée, acteur de référence européen développe son expertise au service de l'accompagnement et des soins aux personnes âgées. Son réseau en France, Belgique, Espagne, Allemagne, Italie et Chine accueille plus de 26000 résidents et patients en Etablissements Médicalisés et Résidences avec services. Colisée développe également des services à domicile.Nous rejoindre, c'est la promesse d'évoluer dans un environnement favorisant l'autonomie, la responsabilité, l'esprit d'initiative et l'innovation.Quel que soit votre parcours, et dès votre intégration, vous devenez un ambassadeur de Colisée et de ses valeurs : Cohésion d'Equipe - Respect de l'autre - Engagement.Nous avons déployé la méthode Montessori adaptée à l'accompagnement des Seniors et lancé notre propre réseau social Mycolisée à destination des résidents et de leurs proches.Rejoignez Colisée et participez à une aventure humaine au sein d'une entreprise dynamique, innovante et en pleine expansion.

Présentation Établissement

La résidence Pasteur est un établissement offrant des prestations de qualité, une prise en charge personnalisée et respectueuse de chaque résident. Située à 10 minutes du centre-ville dans un cadre verdoyant et calme, proche du Jardin des Sens et des promenades arborées du bord du Clain, nous attachons une très grande importance à l'esthétique et à l'ergonomie des lieux afin de recréer un environnement propice au bien-être. Les chambres, d'une taille confortable, sont équipées de tout le confort nécessaire. Chaque Résident est invité à meubler et à personnaliser son cadre de vie. Les équipes des professionnels de santé, d'animation et du service hôtelier, formés à la méthode Montessori, s'impliquent au quotidien pour offrir des services de qualité et des soins adaptés, progressifs et personnalisés pour répondre aux besoins et attentes de chacun. De plus, nos repas sont préparés chaque jour par un chef sur place avec des produits frais

Missions

Vous contribuez au bien-être et au confort des résidents dans le respect des exigences de la réglementation. Vous serez donc chargé(e) de : Préparer des repas adaptés en fonction des régimes et capacités des résidentsContrôler la qualité des produits et de la finition des platsRéceptionner les livraisons Réaliser l'entretien de votre cuisine en respectant le (Plan de Maîtrise Sanitaire)Faire plaisir, en oeuvrant pour le bien-être des résidents

Profil

Vous êtes titulaire du CAP cuisine et avez une première expérience en collectivité. Sous l'autorité du CHEF DE CUISINE, vous mettez vos compétences en cuisine et en pâtisserie au service des résidents de la structure. Vous valorisez votre savoir-faire et technique culinaire en vous adaptant aux besoins spécifiques des personnes âgées. Votre passion de service est un atout certain pour ce poste. Les normes sont maîtrisées et prises en compte dans l'élaboration des menus avec le CHEF DE CUISINE. Plus qu'un métier, une vocation, soyez acteur du bien-être de nos aînés.


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