| Type de contrat : | CDI |
| Condition de travail : | |
| Type d'établissement : | |
| Expérience : | 0 |
| Travail à temps plein ou partiel : | Temps plein |
| Salaire brut proposé : | 4,00 € |
Bonjour,
Dans le cadre de notre développement, nous cherchons un second ou une seconde de cuisine pour assister la cheffe au quotidien.
Connaissance et expérience en cuisine traditionnelle mexicaine obligatoire.
Connaissance et expérience en cuisine française obligatoire.
Tâches quotidiennes :
Mise en place de la carte selon les recettes établies
Gestion des stocks
Application des règles d'hygiène
Participation à la plonge et au service en salle
Création :
Participation à la création des menus de la semaine
Force de proposition pour l'élaboration des cartes (4 cartes par an)
Horaires de travail :
Mercredi, jeudi, vendredi, samedi : 9h-14h30 et 17h30-22h30 (Les horaires peuvent changer en fonction des services)
Dimanche (1 dimanche sur 2 ouvré) : 9h-14h30 puis 17h30-22h30
Repos :
1 dimanche sur 2, lundi et mardi
Environnement de travail :
Travail debout en cuisine ouverte, contact direct avec les clients...
Nos services pour les CHR les Cafés, Hôtels, restaurants. Et pour les Exploitants, les Salariés, les Candidats en hôtellerie et restauration
Espace pour les fournisseurs CHR. Cafés, Hôtels et Hestaurants. Fournisseurs en hôtellerie restauration. Matériel, agencement, équipement pro CHR.