| Type de contrat : | CDD - 1 Mois |
| Condition de travail : | |
| Type d'établissement : | |
| Expérience : | 0 |
| Travail à temps plein ou partiel : | Temps plein |
| Salaire brut proposé : | 0,00 € |
Au sein du restaurant FARINELLA du village de marques, vous intégrez l'équipe pour effectuer les missions suivantes :
- Préparation des mets (mise en place, épluchage, nettoyage, dressage...)
- Participation à l'entretien du poste de la cuisine
- Assister le chef de partie et / ou le chef et le second dans leurs tâches quotidiennes
- Fabriquer, dresser les plats conformément aux fiches techniques et en fonction des directives du responsable
- Organiser son poste de travail en appliquant les consignes
- Veiller à la présentation, à la qualité et à la bonne température des plats lorsqu'ils sortent en salle
- Adapter son rythme de travail en fonction de l'affluence, des évènements et des clients
- Communiquer intensivement avec l'équipe de salle pour informer sur les compositions des plats et éventuelles ruptures
Vous devez respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte de qualité de l'établissement.
Profil recherché : dynamisme / sens de l'organisation / bonne présentation
Une première expérience est un plus mais n'est en aucun cas exigée.
Titulaire de la formation HACCP impérativement
Maîtrise de la langue italienne (niveau correct) impérative et nécessaire à l'exercice des missions (échanges fournisseurs, correspondants en Italie, équipe etc...)
Contrat renouvelable.
Nos services pour les CHR les Cafés, Hôtels, restaurants. Et pour les Exploitants, les Salariés, les Candidats en hôtellerie et restauration
Espace pour les fournisseurs CHR. Cafés, Hôtels et Hestaurants. Fournisseurs en hôtellerie restauration. Matériel, agencement, équipement pro CHR.
