| Type de contrat : | CDI |
| Condition de travail : | |
| Type d'établissement : | |
| Expérience : | 0 |
| Travail à temps plein ou partiel : | Temps plein |
| Salaire brut proposé : | 2,00 € |
Pour un établissement 5 étoiles, véritable écrin de calme et de verdure s'ouvrant en plein cœur de la vielle ville de Nice, sous l'autorité du maître d'hôtel et/ou du chef de rang, nous recherchons un commis de salle (H/F) dont les principales missions seront de/d' :
- Maîtriser parfaitement l'identité de l'Hôtel du Couvent et ses spécificités afin d'être en mesure de l'expliquer aux clients.
- Veiller à la propreté des lieux.
- Participer à la mise en place de la salle.
- Assurer le dressage des tables.
- Seconder le Chef de Rang pendant le service.
- Participer au débarrassage des tables et au nettoyage.
- Réaliser les tâches de nettoyage quotidiennes et hebdomadaires.
- Respecter le matériel afin de prévenir toute usure prématurée.
- Surveiller l'usure du matériel.
- Participer aux tâches simples du dressage des tables et débarrassage.
- Savoir répondre aux demandes clients.
- Entretenir une bonne communication avec les chefs de rang.
- Connaissance / Formation :
-Formation : BEP ou CAP Restauration option Service ou expérience
-Expérience : 2 ans en restauration équivalente
-Aptitudes :
-Maîtrise du français et de l'anglais
-Bonne présentation
-Sens de l'écoute, de l'accueil
-Résistance au stress
-Être force de proposition, idées de développement
- Aptitudes professionnelles :
-Satisfaction et fidélisation de la clientèle
-Respect des procédures de travail
-Respect des standards The Luxury Collection - Marriott
-Respect du dress code
-Être ambassadeur de L'Hôtel du Couvent
-Discrétion et respect permanent de la confidentialité
-Disponibilité, ponctualité, polyvalence - capable d'adapter son rythme de travail aux exigences et aux besoins.
Plusieurs postes à pourvoir, y compris saisonniers.
Nos services pour les CHR les Cafés, Hôtels, restaurants. Et pour les Exploitants, les Salariés, les Candidats en hôtellerie et restauration
Espace pour les fournisseurs CHR. Cafés, Hôtels et Hestaurants. Fournisseurs en hôtellerie restauration. Matériel, agencement, équipement pro CHR.