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Responsable petits-déjeuners #alpesdusud - logé possible (H/F)

Responsable petits-déjeuners #alpesdusud - logé possible (H/F)

Non communiqué

05240 - LA SALLE LES ALPES

38

Responsable de cuisine centrale

Type de contrat :Saisonnier - 4 Mois
Condition de travail :
Type d'établissement :
Expérience : 0
Travail à temps plein ou partiel : Temps plein
Salaire brut proposé : 1,00 €

La direction de l'hôtel Le Grand Aigle**** situé dans la vallée de Serre Chevalier recherche son/sa responsable petit-déjeuner pour la saison hivernale, de mi Décembre à début Avril.

Missions :
- Suivi des stocks et transmission des commandes au Chef de Cuisine
- Mise en place du buffet dès 6h15 pour ouvrir aux clients à 7h45
- Accueil des clients
- Débarrassage et redressage des tables du petit déjeuner
- Suivi du buffet et demande remplissage à la cuisine
- A la fin du service, débarrassage de la salle et redressage
- Débarrassage buffet et préparation pour le lendemain
- Nettoyage de l'office
- Aide à la plonge
- Respect des protocoles de nettoyage
- Réchauffer le repas du personnel
Liste de tâches non exhaustive.

Profil recherché :
Ce poste nécessite de l'organisation et du dynamisme.
Expérience récente exigée d'un an avec références anciens employeurs.

Conditions du contrat :
2 jours de repos par semaine.
Poste nourri.
Possibilité de logement en fonction des disponibilités.
Salaire : 2 200,00€ brut / 169h
Type d'emploi : Temps plein, CDD Saisonnier
Durée du contrat : 4 mois

Date de début prévue : 16/12/2024 (potentiellement une semaine avant)


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