| Type de contrat : | CDD - 6 Mois |
| Condition de travail : | |
| Type d'établissement : | |
| Expérience : | 0 |
| Travail à temps plein ou partiel : | Temps plein |
| Salaire brut proposé : | 0,00 € |
Description du restaurant ;
Le Ch'ti Charivari vous propose de retrouver l'ambiance et la convivialité de la cuisine savoyarde au Plat Pays. Combiné à la légendaire bonne humeur du Nord, il sera inutile de préciser que l'accueil est généreux et souriant et ce, quelle que soit la météo. Pour vous régaler des spécialités de la montagne quand les pistes vous manquent, sans quitter Villeneuve d'Ascq dans le Nord.
planning fixe à construire du mardi au dimanche en fonction des besoin et des disponibilités du candidats
Missions ;
- Respecter les consignes de préparation des produits et recettes
- Vérifier la fraîcheur et la présentation des produits
- Réaliser la mise en place avant chaque service : épluchage des légumes, préparation de sauce, etc.
- Assurer le service au poste désigné en veillant à la qualité : présentation, température, respect cuisson, assaisonnement, rapidité
- Stockage des denrées alimentaires selon les normes sanitaires
- Respecter les règles d'hygiène « normes HACCP » de la chaîne (manipulations, lavage des mains, port de la coiffe, tenue vestimentaire...etc.)
Nos services pour les CHR les Cafés, Hôtels, restaurants. Et pour les Exploitants, les Salariés, les Candidats en hôtellerie et restauration
Espace pour les fournisseurs CHR. Cafés, Hôtels et Hestaurants. Fournisseurs en hôtellerie restauration. Matériel, agencement, équipement pro CHR.