| Type de contrat : | CDD - 3 Mois |
| Condition de travail : | |
| Type d'établissement : | |
| Expérience : | 0 |
| Travail à temps plein ou partiel : | Temps plein |
| Salaire brut proposé : | 2,00 € |
Situé entre Blois et Tours, Le Relais des Landes, Hôtel restaurant de Charme 4*, membre du groupe logis hôtel recherche un assistant maître d'hôtel (H/F) pour compléter son équipe pour la fin de saison.
Poste en CDD logé de septembre à mi-novembre. Salaire à compter de 1900€ net selon expérience.
Vos avantages :
- 2 jours de repos consécutifs
- Pas de coupure
- Mutuelle
- Poste évolutif rapidement vers le poste de responsable de salle / maître d'hôtel.
- Vous travaillerez dans un cadre exceptionnel au sein d'une maison familiale et une équipe dynamique.
- Un poste avec beaucoup d'autonomie.
Vos principales missions :
- seconder le maître d'hôtel dans l'encadrement de l'ensemble du personnel de salle et participer à sa formation
- gérer votre service en collaboration avec le maître d'hôtel (gestion des stocks, management de l'équipe, )
- gérer la mise en place des salles pour les évènements professionnels et privés.
- assurer la propreté et l'hygiène des zones de travail dévolues à l'équipe de salle, hygiène et entretien des installations, hygiène du personnel.
- Assurer, en collaboration avec le maître d'hôtel, une bonne communication avec les services de cuisine et de réception
- Gérer la clientèle et ses besoins au restaurant avant, pendant et après le service.
- Participer activement au service des clients.
Votre profil :
- Vous appréciez le contact clientèle
- Vous connaissez parfaitement le métier de serveur et souhaitez évoluer vers un poste d'encadrement avec de l'autonomie
- Vous aimez le côté commercial
Idéalement issu(e) d'une formation hôtelière de type BTS, vous justifiez d'une expérience significative d'au moins 2 ans à un poste similaire au sein d'un établissement de même niveau.
Nos services pour les CHR les Cafés, Hôtels, restaurants. Et pour les Exploitants, les Salariés, les Candidats en hôtellerie et restauration
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