| Type de contrat : | CDI |
| Condition de travail : | |
| Type d'établissement : | |
| Expérience : | 0 |
| Travail à temps plein ou partiel : | Temps plein |
| Salaire brut proposé : | 4,00 € |
Situé dans le quartier vivant du 17ème arrondissement, l'hôtel Eldorado allie élégance et convivialité.
Le restaurant propose une cuisine traditionnelle, simple et raffinée.
Après une année d'ouverture il est temps d'agrandir l'équipe, nous recherchons donc : un/une chef de partie
Poste :
Mise en place du service et gestion des mises en place.
- Réalisation des plats en sachant équilibrer la prestation d'un point de vue économique.
- Choisir les produits qui serviront à leur élaboration.
- Contribuer à l'évolution des plats de sa partie.
- Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Former ses commis.
Vous êtes diplômé ou expérimenté à des postes similaires. Autonome et rigoureux dans votre travail. créatif, vous avez à coeur de proposer des méthodes innovantes tout en gardant l'esprit de la tradition.
Nous vous attendons !
Horaires en continue / repos à définir
Pour postuler à cette offre merci d'envoyer vos références et CV à manager.restaurant@hoteleldoradoparis.com
Nos services pour les CHR les Cafés, Hôtels, restaurants. Et pour les Exploitants, les Salariés, les Candidats en hôtellerie et restauration
Espace pour les fournisseurs CHR. Cafés, Hôtels et Hestaurants. Fournisseurs en hôtellerie restauration. Matériel, agencement, équipement pro CHR.