| Type de contrat : | CDD - 4 Mois |
| Condition de travail : | |
| Type d'établissement : | |
| Expérience : | 0 |
| Travail à temps plein ou partiel : | Temps plein |
| Salaire brut proposé : | 2,00 € |
Mame, restaurant-traiteur de produits frais, bio et locaux recrute un.e cuisinier.e traiteur pour compléter son équipe. Pionnier d'une gastronomie engagée, nous sommes installés au cœur de la Super Halle d'Oullins.
Notre cuisine gourmande et créative tire son ADN de la street food et des classiques de la gastronomie.
Rejoignez notre équipe pour participer au développement de notre activité traiteur événementiel B to B (buffets, cocktails, catering, live cooking).
Vos missions :
* Réalisation de la production salée et sucrée en laboratoire (buffets, cocktails, catering) sous la responsabilité de notre cheffe
* Intervention possible sur des prestations extérieures & Live cooking
* Réception et contrôle des livraisons
* Stockage des denrées alimentaires
* Entretien des espaces de travail
* Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Vous aimez le challenge et travailler en équipe !
Vous êtes organisé(e), rigoureux(se) et méthodique, connaissez les techniques de bases de production et de conservation, vous maîtrisez les règles d'hygiène et la méthode HACCP.
Expérience en restauration de 2 ans indispensable et en traiteur souhaitée.
Travail en continu semaine du lundi au vendredi
CDD 4 mois - évolutif en CDI - 35H par semaine - Prise de poste septembre 2024
Avantage repas, Mutuelle et prévoyance prise en charge à 100%
Forfait mobilité douce si concerné(e) ou 50% transport
Rémunération : entre 1900€ et 2000€ brut selon profil et expérience
Entretien et essai à prévoir
Nos services pour les CHR les Cafés, Hôtels, restaurants. Et pour les Exploitants, les Salariés, les Candidats en hôtellerie et restauration
Espace pour les fournisseurs CHR. Cafés, Hôtels et Hestaurants. Fournisseurs en hôtellerie restauration. Matériel, agencement, équipement pro CHR.
