| Type de contrat : | CDI |
| Condition de travail : | |
| Type d'établissement : | |
| Expérience : | 0 |
| Travail à temps plein ou partiel : | Temps plein |
| Salaire brut proposé : | 2,00 € |
Offre d'emploi : Manager en Restauration Traditionnelle
Lieu : Lyon 2
Type de contrat : CDI - Temps plein
Description du poste :
Vous êtes passionné(e) par la gastronomie traditionnelle et souhaitez relever un nouveau défi ? Nous recherchons un Manager en restauration pour rejoindre notre équipe et contribuer à la gestion quotidienne de notre établissement. En tant que responsable, vous aurez un rôle clé dans la coordination du personnel, la gestion des opérations et la satisfaction des clients.
Vos missions :
- Assurer la gestion globale du restaurant (accueil, service, gestion des réservations)
- Coordonner et encadrer l'équipe en salle et en cuisine
- Garantir la qualité des plats servis et veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité
- Assurer une expérience client exceptionnelle, de l'accueil à la fidélisation
- Participer à l'élaboration de la carte avec le chef
Profil recherché :
- Expérience confirmée en gestion de restaurant ou poste similaire
- Excellentes compétences en leadership et management d'équipe
- Bonne connaissance des normes HACCP et des exigences en restauration
- Capacité à gérer le stress et à prendre des décisions rapides
- Sens de l'organisation, rigueur et autonomie
- Passionné(e) par la cuisine traditionnelle et le service client
Avantages :
- Salaire attractif selon expérience
- Environnement de travail convivial et dynamique
- Planning fixe/2 coupures par semaine
- Possibilité d'évolution au sein du groupe
Comment postuler :
- Envoyez votre CV et lettre de motivation
Rejoignez-nous pour une aventure gourmande et enrichissante au cœur de la tradition culinaire !
Nos services pour les CHR les Cafés, Hôtels, restaurants. Et pour les Exploitants, les Salariés, les Candidats en hôtellerie et restauration
Espace pour les fournisseurs CHR. Cafés, Hôtels et Hestaurants. Fournisseurs en hôtellerie restauration. Matériel, agencement, équipement pro CHR.
