| Type de contrat : | CDI |
| Condition de travail : | |
| Type d'établissement : | |
| Expérience : | 0 |
| Travail à temps plein ou partiel : | Temps plein |
| Salaire brut proposé : | 12,00 € |
LE CLAIR DE LA PLUME, restaurant gastronomique 1 étoile Michelin à Grignan (26230) recrute un/une CHEF DE RANG EN RESTAURATION.
Contrat à durée indéterminée.
2 jours de repos consécutifs en saison estivale, et 3 jours de repos consécutifs hors saison.
Rémunération : selon compétences
1ère expérience exigée en restauration gastronomique et maîtrise de l'anglais.
VOS TACHES sous la responsabilité du Maître d'hôtel :
Dresser et débarrasser les tables,
Accueillir le client à son arrivée au restaurant et l'installer,
Organiser et coordonner le service de votre rang,
Contrôler la satisfaction client,
Réaliser le service en salle et/ou terrasse-jardin,
Connaître les modes d'encaissement,
Participer au nettoyage et contrôle des espaces et du matériel,
Former les apprentis et stagiaires en service,
Participer à la clôture du restaurant.
EXIGENCES : Vous disposez d'une première expérience au poste de Chef de rang ou Demi chef de rang dans un restaurant gastronomique :
Sens de la communication
Excellente présentation
Rigoureux(se) et méthodique
Techniques de dressage de table.
Techniques de port de plateaux/plats.
Capacité à superviser son rang,
Maîtrise de l'anglais.
Nos services pour les CHR les Cafés, Hôtels, restaurants. Et pour les Exploitants, les Salariés, les Candidats en hôtellerie et restauration
Espace pour les fournisseurs CHR. Cafés, Hôtels et Hestaurants. Fournisseurs en hôtellerie restauration. Matériel, agencement, équipement pro CHR.
