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Responsable des petits-déjeuners (H/F)

Responsable des petits-déjeuners (H/F)

Non communiqué

83580 - GASSIN

49

Responsable de cuisine centrale

Type de contrat :CDI
Condition de travail :
Type d'établissement :
Expérience : 0
Travail à temps plein ou partiel : Temps partiel
Salaire brut proposé : 0,00 €

Le Domaine Les Mésanges à Gassin recherche un/une employé(e) polyvalent(e) PETITS-DEJUNER qui a le sourire, bienveillant envers les clients et qui aura plaisir à venir chaque matin. Le Domaine est une maison d'hôtes de 14 chambres ouvert toute l'année.

** CDI : poste non logé.
** Temps partiel évolutif en haute saison : 30h / semaine
** Prise de poste : 21 octobre 2024
** Horaires : 7h - 13h
** Travail : semaine, weekend et jours fériés
** 2 jours de repos : en semaine

LE POSTE
- Accueillir les clients au petit-déjeuner et les informer du fonctionnement du buffet
- Mise en place du buffet, débarrasser et redresser pour le lendemain
- Cuisiner des gâteaux ou tartes (simple mais bon et diversifier)
- A la fin du Service Ranger et nettoyer la salle du petit déjeuner.
- Nettoyer les frigos, veiller à l'état sanitaire
- Réceptionner et contrôler le stock des marchandises pour réapprovisionnement . Veiller aux DLC
- Gérer les ordures ménagères
- Appliquer et veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité
- Veiller à l'entretien et au bon fonctionnement du matériel mis à disposition

VOTRE PROFIL :
- Expérience préalable en restauration ou en hôtellerie est un plus
- Vous savez effectuer votre travail en autonomie et organiser vos tâches quotidiennes
- Personne de confiance souhaitant s'investir sur un long terme
- Personne bienveillante, chaleureuse, humaine et aimant son métier.


A PROPOS / POUR LES CHR

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