| Type de contrat : | CDI |
| Condition de travail : | |
| Type d'établissement : | |
| Expérience : | 0 |
| Travail à temps plein ou partiel : | Temps plein |
| Salaire brut proposé : | 1,00 € |
MISSIONS GENERALES DU POSTE :
- Mise en place des tables et vérification
- Accueil et accompagnement du client
- Prise de commande et service
- Relation avec la clientèle
- Connaitre la carte et les plats
- Analyser rapidement le besoin du client et le conseiller dans ses choix
- Veiller au bon déroulement du service sur l'ensemble de ces tables
- Effectuer le service et le débarrassage aidé par des commis
- Adopter les gestes et postures permettant de travailler en toute sécurité
- Connaitre et maitriser toutes les techniques de présentation et de découpage
- Gérer les réclamations et remarques négatives
- Placer le client au centre de son activité et de sa mission
- Encadrer le travail des commis de salle
- Réaliser l'encaissement
- Vérifier l'intégrité et la propreté de la vaisselle et des couverts
- Vendre du vin
Les qualités requises :
- Distinction et maîtrise parfaite des codes de la relation avec les clients
- Connaissances approfondies des règles et des techniques du service
- Notions en bar
**POSTE NON LOGE.
Parking prévu pour le personnel.
Nos services pour les CHR les Cafés, Hôtels, restaurants. Et pour les Exploitants, les Salariés, les Candidats en hôtellerie et restauration
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