| Type de contrat : | CDI |
| Condition de travail : | |
| Type d'établissement : | |
| Expérience : | 0 |
| Travail à temps plein ou partiel : | Temps plein |
| Salaire brut proposé : | 36,00 € |
Le restaurant Kamille est à la recherche de son prochain chef de cuisine H/F.
Vous travaillerez en équipe avec un demi-chef de partie et un apprenti et conjointement avec la salle.
Vos Missions principales :
- Former et encadrer le personnel de cuisine pour améliorer leurs compétences culinaires
- Collaborer avec l'équipe de service pour assurer une expérience client exceptionnelle
- Participer à la création de nouveaux menus et à l'élaboration des plats en étroite collaboration avec la direction et l'équipe de cuisine
- Gérer les commandes, l'approvisionnement, le stockage et la bonne rotation des denrées alimentaires
- Veiller à ce que les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire soient respectées en tout temps
- Fournir un service client de haute qualité en répondant aux besoins et aux attentes des clients
- Gérer et coordonner les activités de la cuisine
Vos Qualités et Compétences
- Expérience professionnelle antérieure exigée (3 ans minimum) en tant que chef de partie, sous-chef ou similaire au poste recherché.
- Excellente connaissance des techniques de cuisine française
- Capacité à travailler efficacement tout en maintenant un haut niveau de précision et de qualité.
- Sens aigu de l'organisation, de la gestion du temps et des priorités.
- Esprit d'équipe et aptitude démontrée à communiquer et à collaborer avec les autres membres du personnel.
Nos services pour les CHR les Cafés, Hôtels, restaurants. Et pour les Exploitants, les Salariés, les Candidats en hôtellerie et restauration
Espace pour les fournisseurs CHR. Cafés, Hôtels et Hestaurants. Fournisseurs en hôtellerie restauration. Matériel, agencement, équipement pro CHR.