| Type de contrat : | CDD - 4 Mois |
| Condition de travail : | |
| Type d'établissement : | |
| Expérience : | 0 |
| Travail à temps plein ou partiel : | Temps plein |
| Salaire brut proposé : | 1,00 € |
l'hôtel restaurant Le Manoir au lac situé à Gerardmer recherche un(e) cuisinier(ère).
Sous la responsabilité de la direction, vous aurez pour missions principales :
- Maîtriser les différents postes en cuisine (chaud, froid, pâtisserie.) de manière
autonome.
- Proposer des menus créatifs et renouvelés quotidiennement.
- Appliquer et respecter les règles d'hygiène et de sécurité (HACCP), tout en veillant à l'entretien rigoureux des locaux et du matériel.
- Gérer les stocks et les commandes avec précision.
- Fédérer l'équipe avec rigueur.
Profil recherché :
- Diplômé(e) en restauration, avec une expérience confirmée en cuisine traditionnelle et gastronomique.
- Bonnes connaissances des normes HACCP.
- Dynamique, méthodique, doté(e) d'un excellent esprit d'équipe et d'un sens aigu de la gestion.
Possibilité d'hébergement
Poste à pourvoir à compter du mois de Décembre.
Nos services pour les CHR les Cafés, Hôtels, restaurants. Et pour les Exploitants, les Salariés, les Candidats en hôtellerie et restauration
Espace pour les fournisseurs CHR. Cafés, Hôtels et Hestaurants. Fournisseurs en hôtellerie restauration. Matériel, agencement, équipement pro CHR.