| Type de contrat : | CDI |
| Condition de travail : | |
| Type d'établissement : | |
| Expérience : | 0 |
| Travail à temps plein ou partiel : | Temps partiel |
| Salaire brut proposé : | 2,00 € |
Missions principales :
1. Gestion de la cuisine :
- Superviser l'ensemble des opérations de la cuisine.
- Planifier et élaborer les menus en tenant compte des saisons et des produits disponibles.
- Assurer la qualité et la présentation des plats servis.
- Organiser le travail en cuisine pour garantir une efficacité optimale.
2. Contrôle de la qualité :
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Gérer les approvisionnements et contrôler les stocks.
- Connaissance EPACK souhaitée
3 Innovation culinaire :
- Proposer des recettes originales et créatives.
Profil recherché :
- Diplôme ou expériences en cuisine significative en tant que chef cuisinier ou poste similaire.
- Excellentes compétences en gestion d'équipe et en communication.
- Créativité et passion pour la gastronomie.
- Capacité à travailler sous pression et à respecter les délais.
Conditions de travail :
- Horaires : 15H - 22H (avec 30minutes de pause repas) du lundi au jeudi inclus
Nos services pour les CHR les Cafés, Hôtels, restaurants. Et pour les Exploitants, les Salariés, les Candidats en hôtellerie et restauration
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