| Type de contrat : | CDI |
| Condition de travail : | |
| Type d'établissement : | |
| Expérience : | 0 |
| Travail à temps plein ou partiel : | Temps plein |
| Salaire brut proposé : | 0,00 € |
Pour un restaurant de Gaufre dans le 2eme arrondissement Metro Chatelet / Etienne Marcel ou Sentier nous recherchons un commis de cuisine en CDI 35h par semaine dont les taches seront :
- Préparer le plan de travail, les ustensiles de cuisine et mettre en marche les équipements
- Effectuer l'épluchage et le lavage des légumes et des fruits
- Préparer les accompagnements, viandes et poissons
- Doser et mélanger les produits et ingrédients culinaires
- Cuire ou réchauffer les gaufres, viandes, poissons, légumes, ...
- Dresser les plats pour le service (présentation, assemblage, finition ...)
- Emballer les préparations, les produits, les étiqueter (dates de fabrication, DLC) et les ranger en chambre froide, en réserve, ...
- Effectuer la plonge, l'entretien et le nettoyage du poste de travail, des ustensiles, des
- équipements et de la cuisine
- Gérer les commandes et l'approvisionnement, réceptionner et ranger les provisions
- Respect des normes d'hygiènes en vigueur
Nos services pour les CHR les Cafés, Hôtels, restaurants. Et pour les Exploitants, les Salariés, les Candidats en hôtellerie et restauration
Espace pour les fournisseurs CHR. Cafés, Hôtels et Hestaurants. Fournisseurs en hôtellerie restauration. Matériel, agencement, équipement pro CHR.