| Type de contrat : | CDD - 12 Mois |
| Condition de travail : | |
| Type d'établissement : | |
| Expérience : | 0 |
| Travail à temps plein ou partiel : | Temps plein |
| Salaire brut proposé : | 0,00 € |
Au sein de notre restaurant type brasserie, nous recherchons un(e) cuisinier(e) en apprentissage
Vous alternerez périodes d'enseignement général en centre de formation et apprentissage pratique du métier en entreprise. Il s'adresse aux jeunes âgés de 16 à 29 ans révolus ; et à certains publics au-delà de 29 ans révolus ;
Vous aurez pour mission notamment:
- préparer, cuisiner des plats,
- mettre en oeuvre les techniques et les règles de fabrication culinaires.
- réaliser en particulier les préparations culinaires qui relèvent de sa partie, de l'entrée au dessert (légumes, poissons, viandes, sauces...).
- réaliser des recettes à partir de fiches techniques.
- transformer et mettre en valeur les produits en plats savoureux dans le respect de la tradition culinaire.
- respecter impérativement les normes d'hygiène et de sécurité en vigueur notamment à l'égard des manipulations de denrées alimentaires, de l'utilisation des machines professionnelles.
Vous travaillerez du lundi au vendredi.
***** Vérifiez votre éligibilité à l'apprentissage*****
Nos services pour les CHR les Cafés, Hôtels, restaurants. Et pour les Exploitants, les Salariés, les Candidats en hôtellerie et restauration
Espace pour les fournisseurs CHR. Cafés, Hôtels et Hestaurants. Fournisseurs en hôtellerie restauration. Matériel, agencement, équipement pro CHR.