Type de contrat : | CDI |
Condition de travail : | |
Type d'établissement : | |
Expérience : | 0 |
Travail à temps plein ou partiel : | Temps plein |
Salaire brut proposé : | 12,00 € |
Pour notre restaurant de BOULOGNE BILLANCOURT ( métro MARCEL SEMBAT ), nous recherchons le MANAGER du RESTAURANT STREET BANGKOK
- Management de la performance : gestion du chiffre d'affaires, de la masse salariale, du food cost
- Management : Feuilles de routes et audits, communication, hygiène, formation, administratif
- Management de l'équipe : maitrise des règles RH, de la planification, de l'intégration et de la formation.
- Ventes / Encaissements : Logiciel de caisse Zelty, gestion du take-away et tablettes, satisfaction client
- Responsable de l'hygiène du restaurant : connaissance et maitrise du plan HACCP, du PMS. Contrôle quotidien de l'hygiène