| Type de contrat : | CDI |
| Condition de travail : | |
| Type d'établissement : | |
| Expérience : | 0 |
| Travail à temps plein ou partiel : | Temps plein |
| Salaire brut proposé : | 1,00 € |
En qualité de Chef de Partie, vous assurez la confection d'une composante du menu dont vous avez la charge, dans le respect des fiches techniques élaborées par le Chef.
Vous organisez le travail du personnel de votre équipe dans le respect des normes hygiène et coordonnez le travail de votre partie de façon propre à assurer la qualité et la fluidité du service.
Vous participez à la gestion quotidienne des stocks et la rédaction des fiches techniques.
PROFIL RECHERCHÉ
Vous avez une expérience significative en tant que chef de partie dans d'autres établissements étoilés.
Vous êtes autonome
Vous appréciez le travail d'équipe
Vous avez une bonne capacité d'écoute
Vous avez une bonne capacité d'organisation
Vous disposez d'une bonne capacité à communiquer et à transmettre
Vous maîtrisez les règles d'hygiène et de sécurité
Vous avez un sens inné du service, un goût certain pour la perfection et le désir de relever le challenge de l'excellence.
Ce poste s'adresse à des professionnels motivés, engagés et ambitieux, ayant la volonté de s'investir sur du long terme.
Nos services pour les CHR les Cafés, Hôtels, restaurants. Et pour les Exploitants, les Salariés, les Candidats en hôtellerie et restauration
Espace pour les fournisseurs CHR. Cafés, Hôtels et Hestaurants. Fournisseurs en hôtellerie restauration. Matériel, agencement, équipement pro CHR.
