| Type de contrat : | CDI |
| Condition de travail : | |
| Type d'établissement : | |
| Expérience : | 0 |
| Travail à temps plein ou partiel : | Temps plein |
| Salaire brut proposé : | 6,00 € |
Présentation de notre société :
Le Diana est un hôtel & SPA Nuxe 4 étoiles à l'atmosphère d'élégance contemporaine, et de raffinement.
Notre hôtel offre 40 chambres tout confort, unique établissement Nuxe SPA du Morbihan ainsi qu'un bar et restaurant nommé l'Eskell : cuisine gastronomique qui allie terre et mer.
Le restaurant l'Eskell est basé face à l'Océan, au cœur de Carnac offrant une proximité à la ville tout en gardant le calme et la douceur de la saison bretonne.
Descriptif de l'offre :
Notre hôtel 4 étoiles basé à Carnac recherche son/sa Assistant Maître d'hôtel/Assistante Maître d'hôtel pour un CDI à temps plein 39H. Démarrage dès que possible.
Missions principales :
Sous la responsabilité du Maître d'hôtel, vos missions sont :
- Animer le briefing d'avant service et passation des consignes en cas d'absence de ses supérieurs
- Accueillir, placer, renseigner, conseiller les clients du restaurant, susciter la vente et prendre les commandes
- Prise des réservations et préparation du plan de salle
- Répartition des tâches liées au service en salle en fonction du personnel et de la clientèle prévisible
- Gestion de la caisse et des encaissements
- Approvisionnement et gestion des fournitures nécessaires au service
- Assurer les services spéciaux : banquet, buffet, ...
- Faire respecter le plan de nettoyage du restaurant,
Qualités et compétences nécessaires :
Passionné(e) par votre métier, vous maîtriser les techniques du service en salle. Orienté(e) satisfaction client, vous faites preuve d'un excellent relationnel. A l'écoute, vous aimez le travail d'équipe et vous faites preuve de compétences managériales.
Nos avantages en nous rejoignant :
- Vous bénéficiez tout au long de votre parcours au sein de notre entreprise des formations personnalisées à votre poste ainsi qu'un suivi de votre carrière,
- Nous proposons plusieurs remises sur les produits de nos SPAS,
- Vous intégrez une entreprise dynamique et à l'écoute,
- L'équipe est dimensionnée pour vous permettre d'avoir des jours de repos consécutifs,
- Nous proposons la mutuelle d'entreprise ainsi que la prise en charge des transports en commun à hauteur de 50%.
Nos services pour les CHR les Cafés, Hôtels, restaurants. Et pour les Exploitants, les Salariés, les Candidats en hôtellerie et restauration
Espace pour les fournisseurs CHR. Cafés, Hôtels et Hestaurants. Fournisseurs en hôtellerie restauration. Matériel, agencement, équipement pro CHR.