| Type de contrat : | CDI |
| Condition de travail : | |
| Type d'établissement : | |
| Expérience : | 0 |
| Travail à temps plein ou partiel : | Temps plein |
| Salaire brut proposé : | 1,00 € |
ORGANISATION FORUM HÔTELLERIE RESTAURATION DE LUXE EN PARTENARIAT AVEC LA CCI LE 091024
Le restaurant La Cuisine, propose une cuisine française raffinée. Dans ce cadre là, l'hôtesse/hôte assure l'accueil du client et le bon déroulement de son installation.
Les missions de l'hôte/hôtesse sont les suivantes :
Standard / Réservation / MEP
- Prend en charge les réservations par téléphone, par mail suivant les procédures de réservations.
- Répond au téléphone en respectant les standards.
- Maintient à jour et organise le logiciel des réservations d'une façon claire selon les standards définis
- Vérifie la propreté de tous les menus ainsi que la typographie et l'orthographe.
- Prépare correctement tout le matériel opérationnel nécessaire dans le service.
- Aide à la mise en œuvre trimestrielle, inventaire annuel et biannuel d'équipement de service.
Service / Accueil
- S'assure que le restaurant est prêt à recevoir des clients avant l'ouverture et que le personnel et les tables sont prêts, en conformité avec des normes d'ouverture.
- Assure un accueil personnalisé aux clients dans le point de vente et accompagne les clients à leur table afin de les y installer.
- Se charge du vestiaire du client.
- Maintient le vestiaire organisé et propre
- Effectue toutes les autres fonctions au fur et à mesure que celles-ci sont assignées par le chef de service et par la direction de l'hôtel.
- Assiste les autres services de la restauration aux heures de pointe quand cela est nécessaire.
- Maintient la liste des clients à jour.
- Est attentive aux invités et résout leurs plaintes dans la mesure du possible, rapportant tous les incidents à son supérieur.
- Respecte les procédures d'hygiène et de sécurité.
Profil recherché :
APTITUDES PERSONNELLES: Présentation soignée et professionnelle à tout moment ; courtoisie ; attitude positive et volontaire ;
sens aigu du service et de la qualité dans le luxe ; grande énergie et détermination dans le travail ; sens de l'écoute de la clientèle et anticipation de leurs besoins ; intégrité et motivation ; confidentialité et sécurité des informations client ; capacité d'adaptation, flexibilité;
COMPETENCES TECHNIQUES: Excellent pour la communication écrite ou orale en français et en anglais ;Très bon relationnel avec la clientèle ; Connaissance parfaite du plan de salle ; bon esprit d'équipe; capacité à résoudre les problèmes et trouver des solutions ; réactive, prise d'initiative; savoir utiliser les outils informatiques de base utilisés dans l'hôtellerie
Nos services pour les CHR les Cafés, Hôtels, restaurants. Et pour les Exploitants, les Salariés, les Candidats en hôtellerie et restauration
Espace pour les fournisseurs CHR. Cafés, Hôtels et Hestaurants. Fournisseurs en hôtellerie restauration. Matériel, agencement, équipement pro CHR.
