| Type de contrat : | CDI |
| Condition de travail : | |
| Type d'établissement : | |
| Expérience : | 0 |
| Travail à temps plein ou partiel : | Temps plein |
| Salaire brut proposé : | 2,00 € |
Responsable d'un groupe de tables, vous travaillez sous l'autorité du maître d'hôtel ou du directeur du restaurant. C'est à vous d'assurer le service à table. Pour que tout se déroule parfaitement, voici vos différentes missions :
- Effectuer la mise en place des tables avant chaque service,
- Vérifier la propreté et l'intégrité de la vaisselle et des couverts,
- Accueillir et accompagner le client jusqu'à sa table,
- Présenter la carte et la carte des vins,
- Prendre la commande et la transmettre à la cuisine,
- Connaître parfaitement les plats à la carte ainsi que les éventuels plats du jour,
- Expliquer aux clients la composition des plats au moment du service,
- Répondre aux questions des clients,
- Vérifier le bon déroulement du service,
- Encadrer le travail des commis de salle et des serveurs,
- S'assurer de la satisfaction du client au cours et à la fin du repas,
- Éditer l'addition et réaliser l'encaissement,
- Débarrasser les tables.
Poste pour le service du soir uniquement et donc sans coupure
Repos le dimanche + 1 jour à définir avec l'employeur.
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