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Chef de rang (H/F)

Chef de rang (H/F)

Non communiqué

69005 - LYON 05

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Chef de Rang

Type de contrat :CDI
Condition de travail :
Type d'établissement :
Expérience : 0
Travail à temps plein ou partiel : Temps plein
Salaire brut proposé : 12,00 €

Au sein de l'équipe de salle, vous aurez la responsabilité de votre rang.

Sous l'autorité du directeur d'établissement, vous assurerez la prise en charge du client: accueil, prise de commande, suivi du service, encaissement.
Vous ferez la mise en place de la salle et des offices.

Vos missions :
- Assurer un service de qualité.
- Encadrer et former des commis.
- Veiller au bon déroulement du service.
- Veiller sur l'ensemble d'un groupe de tables.
- Maîtriser le flambage et le découpage.
- Aider au service et au débarrassage.
- Vérifier la satisfaction du client.

Profil :
- Sens inné de la relation client.
- Amabilité et discrétion de bon aloi.
- Adaptabilité aux cadences infernales.
- Curiosité pour l'art culinaire.
- Mémoire sans faille.


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