| Type de contrat : | CDI |
| Condition de travail : | |
| Type d'établissement : | |
| Expérience : | 0 |
| Travail à temps plein ou partiel : | Temps plein |
| Salaire brut proposé : | 1,00 € |
Serveur :
Responsabilités principales :
Accueil des clients à leur arrivée avec politesse et sourire et accompagnement à leur table.
-Répondre aux questions sur le menu, les plats du jour, les ingrédients, les suggestions du chef, ou les offres spéciales.
-Prise de commande :
-Prendre les commandes des clients de manière précise et claire.
-Conseiller les clients sur les plats et boissons en fonction de leurs préférences et de leurs restrictions alimentaires.
-Transmettre les commandes à la cuisine ou au bar, en s'assurant de leur exactitude.
-Service des plats et boissons :
-Servir les plats et boissons aux clients de manière professionnelle.
-Veiller à ce que les plats soient servis dans les délais et à la bonne température.
-S'assurer que les clients disposent de tout ce dont ils ont besoin (eau, pain, couverts supplémentaires, etc.).
-Suivi et relation avec les clients :
-Vérifier que les clients sont satisfaits de leur repas tout au long du service.
-Répondre rapidement et efficacement aux demandes des clients.
-Gérer les plaintes des clients avec diplomatie et trouver des solutions appropriées.
-Gestion des tables :
-Débarrasser les tables après chaque service.
-Préparer les tables pour les clients suivants (nettoyage, dressage).
-Veiller à l'hygiène et à la propreté des espaces de service.
Encaissement et clôture du service :
-Apporter l'addition aux clients et gérer les paiements (espèces, cartes, chèques).
-S'assurer que les transactions sont correctement enregistrées dans le système de gestion.
Compétences nécessaires :
-Excellent service client : Capacité à interagir de manière positive et professionnelle avec les clients.
-Capacité à travailler sous pression : Gérer plusieurs tables et clients en même temps, particulièrement pendant les heures de pointe.
-Compétences de communication : Bonne écoute et capacité à comprendre et transmettre les demandes des clients et des collègues.
-Connaissance des menus et des techniques de vente : Compréhension approfondie des plats, boissons et ingrédients pour pouvoir conseiller les clients et vendre efficacement.
-Propreté et présentation : Présentation soignée et respect des normes d'hygiène.
-Esprit d'équipe : Collaboration avec les autres membres du personnel (cuisiniers, barmen, etc.) pour garantir un service fluide.
Qualités requises :
-Sens de l'accueil et sourire naturel.
-Résistance physique (station debout prolongée, déplacements constants).
-Rapidité, efficacité et sens de l'organisation.
-Patience et bonne gestion du stress.
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