| Type de contrat : | CDI |
| Condition de travail : | |
| Type d'établissement : | |
| Expérience : | 0 |
| Travail à temps plein ou partiel : | Temps plein |
| Salaire brut proposé : | 2,00 € |
Pour une résidence hôtelière, nous recherchons un cuisinier expérimente en pâtisserie h/f pour travailler sous les ordres du chef de cuisine
ou du second de cuisine.
Vos responsabilités :
Maîtriser les techniques culinaires, de cuisson, des repas et particulièrement en pâtisserie,
Connaître les recettes en cuisine et en pâtisserie et le fonctionnement des différents matériels
Appliquer et faire appliquer la réglementation en matière d'hygiène et de sécurité (méthode HACCP, hygiène alimentaire, utilisation des produits d'entretien.)
Connaître les règles d'équilibre alimentaire et de qualité nutritionnelle
Avoir des notions de gestion des stocks
Savoir organiser son travail en fonction du planning et des consignes orales ou écrites par le chef de cuisine ou son second
Votre profil :avoir de l'autonomie, prise d'initiative, esprit d'équipe
Poste en coupure - 2 jours de repos hebdomadaires
Poste NON LOGE
Nos services pour les CHR les Cafés, Hôtels, restaurants. Et pour les Exploitants, les Salariés, les Candidats en hôtellerie et restauration
Espace pour les fournisseurs CHR. Cafés, Hôtels et Hestaurants. Fournisseurs en hôtellerie restauration. Matériel, agencement, équipement pro CHR.
