| Type de contrat : | CDI |
| Condition de travail : | |
| Type d'établissement : | |
| Expérience : | 0 |
| Travail à temps plein ou partiel : | Temps plein |
| Salaire brut proposé : | 1,00 € |
Participer et contrôler le nettoyage des espaces de restauration ;
- Participer et contrôler l'entretien du matériel de mise en place
- Organiser et préparer l'ensemble des tables de la salle en exécutant toutes les opérations de nappage et de dressage en conformité avec les codes de l'établissement,
- Accueillir et accompagner le client jusqu'à sa table,
- Présenter la carte et la carte des vins,
- Promouvoir, conseiller et servir les vins
- Conduire une équipe de Commis de Salle en supervisant leur travail
- Réaliser à la demande la découpe des fromages, des poissons et des viandes, le dressage de l'assiette
- Prendre les commandes, les servir et facturer les tables de son rang
- Connaître parfaitement les plats à la carte ainsi que les éventuels plats du jour,
- Facturer, encaisser
- Après le service, débarrasser les tables,
- Avancer la mise en place pour le prochain service,
- Ranger le matériel de service,
- Participer à la clôture du restaurant
Nos services pour les CHR les Cafés, Hôtels, restaurants. Et pour les Exploitants, les Salariés, les Candidats en hôtellerie et restauration
Espace pour les fournisseurs CHR. Cafés, Hôtels et Hestaurants. Fournisseurs en hôtellerie restauration. Matériel, agencement, équipement pro CHR.
