| Type de contrat : | CDI |
| Condition de travail : | |
| Type d'établissement : | |
| Expérience : | 0 |
| Travail à temps plein ou partiel : | Temps plein |
| Salaire brut proposé : | 6,00 € |
MISSIONS:
- Commander, Réceptionner, contrôler et stocker les denrées nécessaires à l'activité
- Réaliser des inventaires périodiques
- Vérifier quotidiennement les équipements le matériel
- Remettre en état et nettoyer les locaux, équipements, etc.
- Analyser les possibles dysfonctionnements présents au bar, et proposer des mesures correctives afin d'y remédier.
- Participer à l'élaboration des cartes
- Prendre les commandes de boisson et servir
- Mixologie / création cocktails
- Facturer et encaisser
- Réaliser des cocktails et boissons diverses selon les fiches techniques définies
- Accueillir le client
- Mettre en place une organisation du travail compatible avec la production et ses aléas
- Organiser les postes de travail
- Recruter et intégrer les nouveaux salariés avec le chef d'établissement
- Se préparer aux périodes de travail plus soutenues en recrutant des saisonniers
- Définir les plannings et congés de ses équipes.
- Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité de l'ensemble du personnel présent au sein de son équipe.
Nos services pour les CHR les Cafés, Hôtels, restaurants. Et pour les Exploitants, les Salariés, les Candidats en hôtellerie et restauration
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